Nivel i lartë i performancës së stafit akademik duke përdorur literaturë të përditësuar si dhe risitë në procesin e mësimdhënies. Përdorimi i pajisjeve teknologjike moderne (e-mesimi, moodle, projektorë, smart board etc.) në procesin e mësimdhënies, shfrytëzimi i laboratorëve për aftësimin e studenteve për pjesën praktike dhe hulumtimeve shkencore. Msc Shkencat e Ushqimit dhe Teknologjisë, do të jetë pjesë përbërëse e njësive akademike të UBT, që ofron programe mësimore bashkëkohore të mbështetur në eksperiencën e universiteteve më të mira ndërkombëtare.
Stafi menaxhues
Dekan: Prof. Ass. Dr. Fidan Feka,
Prodekane: Prof. Asoc. Dr. Violeta Lajqi Makolli.
Kordinator: PhD Cand. Veton Haziri,
Kordinatore: PhD Cand. Lorikë Salihu.
Afrim Zeqiraj
Dr.Sc.
Agran Halimi
Master
Agron Millaku
Dr.Sc.
Arianeta Nura
Dr.Sc.
Arianit Jakupi
Dr.Sc.
Berat Durmishi
Master
Besnik Skenderi
Dr.Sc.
Cengiz Cesko
Dr.Sc.
Drita Zogaj
Dr.Sc.
Eglantina Bilalli
Dr.Sc.
Eglantina Kraja-Bardhi
Dr.Sc.
Emine Daci Zenjullahi
Dr.Sc.
Endra Luzha
Master
Faton Maloku
Dr.Sc.
Fidan Feka
Dr.Sc.
Fisnik Laha
Dr.Sc.
Flutura Ajazi
Dr.Sc.
Gazmend Spahija
Master
Gazmend Temaj
Dr.Sc.
Gresa Mjaku
Dr.Sc.
Hyrie Koraqi
Dr.Sc.
Hyzer Rizani
Dr.Sc.
Ibrahim Mehmeti
Dr.Sc.
Kastriot Pehlivani
Dr.Sc.
Kujtim Thaçi
Dr.Sc.
Lorikë Salihu
Can.Dr.
Lule Beqa
Dr.Sc.
Luljeta Ajdini
Dr.Sc.
Manjola Brahaj
Dr.Sc.
Mergim Mestani
Dr.Sc.
Mufail Salihaj
Dr.Sc.
Mybeshir Pajaziti
Dr.Sc.
Namik Durmishi
Dr.Sc.
Pranvera Ibrahimi
Dr.Sc.
Rexhep Gjyliqi
Dr.Sc.
Sami Gashi
Dr.Sc.
Sami Makolli
Dr.Sc.
Shkelzim Ukaj
Dr.Sc.
Smajl Rizani
Dr.Sc.
Suzana Aliu
Dr.Sc.
Valon Durguti
Dr.Sc.
Vezir Januzi
Dr.Sc.
Violeta Lajqi Makolli
Dr.Sc.
Vlora Rama
Master
Xhavit Bytyçi
Dr.Sc.
Xheme Lajqi
Dr.Sc.